terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

Culinária - BIFE SURPRESA


ingredientes

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 lata de creme de leite com o soro
  • 1 copo de água
  • 2 cebolas picadinhas
  • 4 bifes de mais ou menos 100 gramas cada um
  • 4 ovos cozidos no microondas
  • 8 fatias de queijo mussarela

 

modo de preparo

  1. Tempere os bifes com sal depois de batidos e leve no micro-ondas por 4 minutinhos em potência alta. 
  2. Ponha 2 fatias de queijo em cada bife e, sobre elas, um ovo cozido, à parte, em outro prato refratário, faça um molho com as cebolas, os tomates, o sal, o copo de água e o ketchup, em potência alta, por 6 minutos. 
  3. Misture a esse molho o creme de leite e a colher de farinha de trigo.
  4. Ponha essa mistura sobre os bifes e levar ao micro-ondas por mais 3 minutinhos em potência alta. 
  5. Espere o tempo de espera e servir com arroz.

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