quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Culinária - Gelado de abacaxi

Foto de Ariston Cavalcanti.

INGREDIENTES
1 abacaxi médio cortado em cubos
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 copos de água
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina sabor abacaxi
MODO DE PREPARO
Prepare a gelatina sabor abacaxi como mostra no envelope
Reserve
Em uma panela coloque o abacaxi picado em cubos,a água e o açúcar
Ferva uns 15 minutos
Reserve
No liquidificador,coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sabor maracujá e bata bem até ficar bem uniforme
Incorpore o creme no abacaxi cozido, mexendo bem
Em um refratário de vidro, coloque o creme pronto e leve ao refrigerador por 4 a 5 horas
Retire na hora de servir

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